Italienischer Spaghetti-Salat

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Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und vielseitiges Gericht, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillpartys.

Helena Strunk

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Helena Strunk

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:18:32.889Z

Dieser italienische Spaghetti-Salat kombiniert die Aromen Italiens in einem einfachen und köstlichen Gericht. Perfekt für Picknicks oder als leichtes Mittagessen.

Warum Sie diesen Salat lieben werden

  • Frische und knackige Zutaten vereinen sich zu einem geschmackvollen Erlebnis
  • Vielseitig und anpassbar nach persönlichen Vorlieben
  • Ideal für heiße Sommertage oder als Beilage zu Grillgerichten

Die perfekte Kombination von Aromen

Der italienische Spaghetti-Salat vereint eine Vielzahl von frischen Zutaten, die nicht nur geschmacklich harmonieren, sondern auch visuell ansprechend sind. Die süßen Kirschtomaten, die knackige Gurke und die herzhaften Oliven sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Der Feta-Käse fügt eine cremige Textur hinzu, die den Salat noch interessanter macht.

Das frische Basilikum rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine aromatische Note, die an den Sommer in Italien erinnert. Diese Kombination aus Aromen und Texturen macht den Salat nicht nur zu einer köstlichen Mahlzeit, sondern auch zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Einfach und schnell zubereitet

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine einfache Zubereitung. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie einen leckeren Salat zaubern, der für jede Gelegenheit geeignet ist. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen suchen oder etwas für eine Grillparty vorbereiten möchten, dieser Salat lässt sich problemlos in Ihre Pläne integrieren.

Die Schritte sind klar und übersichtlich, sodass auch Kochanfänger ohne Probleme ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können. Die Vorbereitung der Zutaten und das Mischen des Dressings sind unkompliziert, und das Kochen der Spaghetti erfordert nur ein wenig Aufmerksamkeit.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Der italienische Spaghetti-Salat ist äußerst vielseitig und kann nach Ihren persönlichen Vorlieben angepasst werden. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Gemüsesorten hinzuzufügen oder den Feta-Käse durch einen anderen Käse zu ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch die Wahl des Dressings kann variieren, sodass Sie mit verschiedenen Essig- oder Ölvarianten experimentieren können.

Diese Anpassungsfähigkeit macht den Salat zu einem idealen Gericht für jeden Geschmack. Ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur etwas Abwechslung auf den Tisch bringen möchten, dieser Salat bietet zahlreiche Möglichkeiten, um kreativ zu sein.

Zutaten

Für den Italienischen Spaghetti-Salat benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Salat

  • 250g Spaghetti
  • 200g Kirschtomaten, halbiert
  • 150g Gurke, gewürfelt
  • 100g Oliven, entsteint und halbiert
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 50g frisches Basilikum, gehackt

Zutaten für das Dressing

  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie den Italienischen Spaghetti-Salat zu:

Spaghetti kochen

Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind. Abgießen und abkühlen lassen.

Gemüse und Käse vorbereiten

Während die Spaghetti abkühlen, bereiten Sie das Gemüse und den Feta-Käse vor. Schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurken und Oliven.

Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Alles vermengen

In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti, das Gemüse, den Feta-Käse und das Dressing vermengen. Gut durchmischen und mit frischem Basilikum garnieren.

Servieren Sie den Salat kalt oder bei Zimmertemperatur. Er kann auch im Voraus zubereitet werden, um die Aromen noch besser entfalten zu lassen.

Tipps zur Zubereitung

Um die Frische der Zutaten zu maximieren, verwenden Sie möglichst saisonales Gemüse. Kirschtomaten, Gurken und frisches Basilikum sind im Sommer am besten. So erhalten Sie nicht nur einen schmackhaften, sondern auch einen gesunden Salat, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Wenn Sie den Salat für eine Feier vorbereiten, können Sie ihn auch einen Tag im Voraus zubereiten. Lassen Sie das Dressing jedoch getrennt, bis kurz vor dem Servieren, um zu verhindern, dass die Spaghetti und das Gemüse zu weich werden.

Serviervorschläge

Dieser italienische Spaghetti-Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Servieren Sie ihn zusammen mit gegrilltem Hähnchen oder Lachs, um eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Auch als eigenständiges Gericht ist der Salat eine großartige Wahl, besonders an heißen Sommertagen.

Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, können Sie es in einer großen Servierschüssel anrichten und mit zusätzlichen frischen Kräutern oder gerösteten Pinienkernen garnieren. Dies verleiht dem Salat nicht nur ein schönes Aussehen, sondern auch eine zusätzliche Geschmackstiefe.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, der Salat lässt sich gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welches Gemüse kann ich noch hinzufügen?

Sie können auch Paprika, Zucchini oder Artischockenherzen hinzufügen.

→ Kann ich das Dressing variieren?

Ja, Sie können verschiedene Essigsorten oder Kräuter verwenden, um das Dressing anzupassen.

→ Ist der Salat vegan?

Wenn Sie den Feta-Käse weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen, ist der Salat vegan.

Italienischer Spaghetti-Salat

Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und vielseitiges Gericht, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillpartys.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Helena Strunk

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Salat

  1. 250g Spaghetti
  2. 200g Kirschtomaten, halbiert
  3. 150g Gurke, gewürfelt
  4. 100g Oliven, entsteint und halbiert
  5. 100g Feta-Käse, zerbröselt
  6. 50g frisches Basilikum, gehackt

Zutaten für das Dressing

  1. 4 EL Olivenöl
  2. 2 EL Balsamico-Essig
  3. 1 TL Dijon-Senf
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind. Abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 02

Während die Spaghetti abkühlen, bereiten Sie das Gemüse und den Feta-Käse vor. Schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurken und Oliven.

Schritt 03

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 04

In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti, das Gemüse, den Feta-Käse und das Dressing vermengen. Gut durchmischen und mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 16g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 10mg
  • Sodium: 350mg
  • Total Carbohydrates: 38g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 8g