Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind eine köstliche und festliche Leckerei, die die Aromen der Weihnachtszeit perfekt einfängt.
Diese Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Feiertage zu feiern. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Geschenk oder zum Teilen mit Freunden und Familie.
Warum Sie diese Riegel lieben werden
- Cremige Joghurtfüllung mit einem Hauch von Vanille
- Schokoladige Hülle, die perfekt schmilzt
- Ideal für die festliche Jahreszeit oder als süßer Snack
Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur
Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel vereinen die cremige Frische des Joghurts mit dem intensiven Geschmack der Zartbitterschokolade. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch leicht säuerlich ist. Die gehackten Nüsse fügen eine knusprige Textur hinzu, die das Mundgefühl bereichert und jeden Bissen zu einem kleinen Genuss macht.
Diese Riegel sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Mit hochwertigen Zutaten wie Naturjoghurt und Nüssen sind sie eine nahrhafte Wahl, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Sie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als süßer Abschluss eines festlichen Essens.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung der Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Backanfänger oder diejenigen, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie diese köstlichen Riegel zaubern, die sowohl bei Freunden als auch bei Familie großen Anklang finden werden.
Ob als festliches Dessert für die Weihnachtsfeier oder als süßer Snack für den Nachmittag, diese Riegel sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie auch personalisieren, indem Sie verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen, das für Abwechslung sorgt.
Perfekte Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische und Konsistenz zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang lecker und genussbereit. Ideal, um sie im Voraus für festliche Anlässe vorzubereiten.
Falls Sie mehr als eine Portion zubereiten, können Sie die Riegel auch einfrieren. Wickeln Sie diese einfach einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wann immer die Lust auf etwas Süßes kommt.
Zutaten
Für die Schokoriegel
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Joghurt (Natur)
- 50g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 Prise Salz
Die Zutaten können je nach Vorliebe variiert werden.
Zubereitung
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Joghurtmischung vorbereiten
In einer Schüssel den Joghurt, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen.
Riegel formen
Die geschmolzene Schokolade in eine rechteckige Form gießen und gleichmäßig verteilen. Dann die Joghurtmischung darauf geben und mit einer Spachtel glatt streichen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.
Kühlen
Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
In Riegel schneiden
Nach dem Kühlen den Block in gleichmäßige Riegel schneiden und servieren.
Die Riegel können in einer luftdichten Box aufbewahrt werden.
Nährwertinformationen
Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine kluge Wahl, wenn es um Nährstoffe geht. Die Kombination aus Joghurt und Nüssen liefert wertvolle Proteine, gesunde Fette und eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die den Körper stärken.
Ein einzelner Riegel hat im Durchschnitt etwa 150 Kalorien, was ihn zu einem idealen Snack macht, der nicht zu schwer im Magen liegt. Für eine ausgewogene Ernährung können Sie die Riegel als Teil Ihres täglichen Snackplans integrieren, ohne dabei das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen.
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie die Grundrezepte ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel getrocknete Cranberries oder Aprikosen hinzu, um einen fruchtigen Akzent zu setzen. Auch eine Prise Zimt oder Muskatnuss kann den Riegeln eine weihnachtliche Note verleihen, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passt.
Für eine vegane Version können Sie die Zartbitterschokolade durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und den Joghurt durch Soja- oder Kokosjoghurt austauschen. So können auch Veganer in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommen und sich über ein festliches Dessert freuen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schokolade ersetzen?
Ja, Sie können auch weiße oder Milchschokolade verwenden, je nach Geschmack.
→ Wie lange halten die Riegel?
Die Riegel können im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Nüsse weglassen?
Ja, die Nüsse können weggelassen oder durch andere Zutaten wie Trockenfrüchte ersetzt werden.
→ Sind die Riegel glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreie Schokolade und Nüsse verwenden, sind die Riegel glutenfrei.
Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind eine köstliche und festliche Leckerei, die die Aromen der Weihnachtszeit perfekt einfängt.
Erstellt von: Helena Strunk
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Für die Schokoriegel
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Joghurt (Natur)
- 50g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
In einer Schüssel den Joghurt, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen.
Die geschmolzene Schokolade in eine rechteckige Form gießen und gleichmäßig verteilen. Dann die Joghurtmischung darauf geben und mit einer Spachtel glatt streichen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.
Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Nach dem Kühlen den Block in gleichmäßige Riegel schneiden und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 30mg
- Total Carbohydrates: 15g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 8g
- Protein: 3g